1. ქიმიური თვისებები: უჟანგავი ფოლადის პროდუქტების კოროზიის წინააღმდეგობა ეჭვგარეშეა.სუფთა ოთახებს აქვს ძალიან მაღალი მოთხოვნები მასალების კოროზიის წინააღმდეგობის მიმართ და უჟანგავი ფოლადის მასალები ამ კუთხით მნიშვნელოვნად აკმაყოფილებს მომხმარებლების მოთხოვნებს.მაგალითად, ჩვეულებრივი ტიპის 304 უჟანგავი ფოლადი და 316 უჟანგავი ფოლადი ასევე კარგია კოროზიის წინააღმდეგობის მიმართ.
2. ფიზიკური თვისებები: სითბოს წინააღმდეგობა, მაღალი ტემპერატურის წინააღმდეგობა, დაბალი ტემპერატურის წინააღმდეგობა და ულტრა დაბალი ტემპერატურის წინააღმდეგობაც კი.
3. მექანიკური თვისებები: სხვადასხვა ტიპის უჟანგავი ფოლადის მიხედვით, მექანიკური თვისებები განსხვავებულია.მარტენზიტულ უჟანგავი ფოლადი აქვს მაღალი სიმტკიცე და სიმტკიცე და შესაფერისია კოროზიისადმი მდგრადი და მაღალი სიმტკიცის უჟანგავი ფოლადის, მაღალი ცვეთისადმი მდგრადი ნაწილების, როგორიცაა ტურბინის ლილვები, უჟანგავი ფოლადის ხელსაწყოები და ა.შ. უჟანგავი ფოლადის საკისრები და ა.შ. ფოლადს აქვს კარგი პლასტიურობა, არა მაღალი სიმტკიცე, მაგრამ საუკეთესო კოროზიის წინააღმდეგობა, შესაფერისია უჟანგავი ფოლადის კოროზიის წინააღმდეგობისა და მექანიკური თვისებებისთვის, როგორიცაა ქიმიური ქარხნები, სასუქის ქარხნები, გოგირდის მჟავა, მარილმჟავას მოწყობილობების მწარმოებლები და ა.შ. სამხედრო მრეწველობა, როგორიცაა წყალქვეშა ნავები.
4. გარეგნობა ლამაზი და გულუხვია.უჟანგავი ფოლადის თითის ანაბეჭდის საწინააღმდეგო ზედაპირს აქვს ამრეკლავი ეფექტი, რაც მას მრავალ შემთხვევაში უფრო პოპულარულს ხდის.
5. მარტივი მოვლა.უჟანგავი ფოლადის პროდუქტების მოვლა ძალიან მარტივია, ზოგადი მოვლა შედარებით დაბალი ღირებულებაა და გაწმენდა შედარებით მარტივია.